\u00ab…
\nSe traen gaiteros y por la tarde, en la plaza, se organiza un baile que dura hasta hora avanzada de la noche.<\/p>\n
Mientras tocan los gaiteros, cuatro sol\u00edcitos mayordomos, salen de casa del prior disfrazados de doncellas de servicio dom\u00e9stico y portadores de sendas bandejas con chocolate y \u201cbolaus\u201d, que ofrecen a los gaiteros. Su paso por el pueblo da origen a toda clase de comentarios y chistes sabrosos.<\/p>\n
Ellos, impert\u00e9rritos, con sus caras tostadas por el sol, llegan al punto de su destino y despu\u00e9s de dar los chocolates a los gaiteros sacan a bailar a cuatro mozas que, precisamente, no deben saber hacerlo e inician con ellas la conocida \u201cJota del Chocolate\u201d, que despu\u00e9s sigue todo el p\u00fablico.
\n…\u00bb<\/p>\n
\u00abMI PUEBLO\u00bb (Jos\u00e9 Amichis Goiburu)<\/p>\n\n\t\t