Fin de la aventura de pizzas Dolmen de Faulo en Bigüézal
El Dolmen de Faulo de Bigüézal ha cerrado sus puertas. El hecho ha generado en la zona la misma sorpresa que su apertura hace ocho años. El pasado domingo se apagó el horno definitivamente para el público. Aquel día, Rodrigo Barricart Luquin, su promotor y gerente, se propuso trabajar como un domingo más, tal vez para no dejarse llevar por la emoción del momento. ”No hubo tiempo ni para una despedida sosegada con un brindis. Apareció la nieve y provocó que la gente saliera deprisa”, Así lo recordaba en los dias siguientes en Bigüézal, con sus calles cubiertas de blanco.
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